３５年の実績で、皆様と共に歩んでゆきます。
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 11月２０日 |
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■ 世界こどもの日(Universal Children's Day) 11月20日の「世界子どもの日」は、1954年、世界の子どもたちの相互理解と福祉の向上を目的として、国連・ユニセフによって制定されました。 そして、1989年11月20日、すべての子どもに人権を保障する初めての国際条約、『子どもの権利条約』が、国連総会で採択されました。 この条約が生まれたことにより、世界中で子どもの保護に対する取り組みが進み、これまでに多くの成果が出てきたと言われています。 しかし、躾という言い訳の下で、子供の虐待は、マスコミを賑わせています。 親としての自覚不足というのが主因なのでしょうが、それ以前に、「大人としての自覚」がないというのが現状ではないのでしょうか。 身体だけが大人になっていながら、心も知能も、知識や常識も、子供と何ら変わりない人達が多すぎるような気がします。 「ことな」という、「こども＋おとな」からの合成語があります。 結婚を免許制にして、「ことな」でない証明がなされなければ結婚できないようにできないでしょうか。＜笑い＞ ■ピザの日 凸版印刷が1995(平成7)年に１１月２０日を「ピザの日」として制定しました。ピザの原型であるピッツァ・マルゲリータを考案したのがウンベルト1世の妻・マルゲリータですが、彼女の誕生日がこの日であることに因んでいます。 ピザがイタリア文化のシンボルことをＰＲするための日であるとのことです。何故、凸版印刷が、イタリア文化について関心を持つのかは、わかりません。 日本では「ピザ」といいますが、欧米では「ピッツァ(伊: Pizza)」といいます。ピザは材料をこねて、発酵させ生地を、ある程度平にしてから指の上に乗せてクルクルと回転させて丸く伸ばしてゆきます。 私の子供が小さい頃ですが、アメリカではじめてピザ屋さんに連れて行ったときに、眼を丸くしてその光景に見入っていたことを懐かしく思い出します。 ピザは円形をしたものというイメージが強いですが、イタリアに行ったときに、四角いバケットでピザを焼いて、四角く切って売っているのが奇異に思えました。 日本では、バブル期、1980年代後半からグルメブームの一環として広まり始めました。この頃から宅配ピザチェーン店が進出してきたことがそれに拍車をかけました。 ピザといっても、数多くのレシピが存在し、地ビールならぬ「地ピザ」があります。マルゲリータは、数あるレシピの一つとして今日でも食べることができます。 【経営コンサルタントの独り言】 ■ 不況時の中小企業のとるべき経営戦略 経営コンサルタント歴４５年余の経験から、中堅・中小企業の経営の難しさは身にしみています。 一方で、不況の時期でも、耐えている企業もあり、頑張っている企業もあります。 【 注 】 元気な会社・成功企業 https://blog.goo.ne.jp/keieishi17/c/31ee9b6d58d5a28e5007f0f350ef1a8a その様な企業は、攻めの企業と守りの企業に二極化しています。 攻めの企業は、営業部門の強化や改良商品で積極的に攻めています。 守りの企業は、内部管理の強化を図り、流出資金を抑えると共に、明日への備えに取り組んでいます。 苦しいときこそ、なすべきことがあるということですね。 「営業強化」ということで売り込みを一所懸命にしているわけではなく、営業方法を見直し、試行し、とノウハウ蓄積に勉めています。 ２５年以上にわたる「空白時代」が開けるのを待つのではなく、思考してみることも必要ではないでしょうか。 ■ 日米スケールの違い 私が始めてアメリカに行ったときに、ランチにピザ屋さんに入った時のことです。 一人切れだけでは申し訳ないと思って、二種類を注文しました。 そうしたところ、あまりにも大きなピザが出てきたので、ビックリポンでした。 もちろん、二切れのそれぞれ半分ほども食べられませんでした。 家族旅行でアメリカに行ったときに、ピザ屋さんに入ったときのことです。 ピザ職人さんが、生地をこね、それを平にのし棒でのばした後のことです。 そのセンターに人差し指を当てて頭上より高く持ち上げ、グルグルと回し始めたのです。 遠心力で次第に薄くなり、直径が、５０cmほどもあったのです。 それを目の前で焼いてくれました。 子供達は、眼を丸くしてその光景を見ていました。 過去の失敗経験がありますので、注文は家族４人で一枚でしたが、食べきれなかったのです。 （ドアノブ） |
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■ 幡随意上人 |
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